Лот аукциона: 68-летний кусок свадебного торта Елизаветы II

Этот удивительный лот выставила на аукцион женщина из графства Сассекс. А приобрёл его участник торгов из Лос-Анджелеса, пожелавший остаться неизвестным. Обошлось королевское лакомство незнакомцу в 500 футов стерлингов плюс налоги – 125 футов.

Откуда у женщины из Сассекса эта реликвия? Ей она досталась от отца, который имел честь в своё время, 68 лет назад, присутствовать на легендарной свадьбе королевы Елизаветы II и принца Чарльза.

Поразительно, но кусок фруктового торта, который был выпечен в далёком 1947 году, до сих пор… съедобный! Как такое возможно? Этот шедевр кондитерского искусства сохранил свои свойства во многом благодаря содержанию в нём огромного количества алкоголя – пропитке из южно-африканского рома. Хотя, прежде всего, разумеется, секрет долголетия этого куска торта в специальных условиях его содержания. 

Так повелось, что в Англии хранить куски свадебных тортов стало традицией. На торжестве, как правило, торт не съедают полностью. Его фрагменты сберегают в специальных условиях, а потом используют во время очередных торжественных событий. Так, например, на праздновании крестин принца Джоржа гостей угощали пирожными, созданными на основе коржей торта со свадебного торжества Кейт Миддлтон и принца Уильяма.

Автор: Лилия Валерина